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婴幼儿米粉被检出强致癌物

发布时间: 2016-12-14 文章来源:南都讯 责任编辑: admin 浏览量:621

 

继一季度两批次婴幼儿配方米粉被检出强致癌物黄曲霉毒素B 1超标后,广州市工商局近日公布了二季度抽检结果,又有一批次婴幼儿配方谷粉该项目不合格。1批次高鹰盼盼加锌铁米粉第1阶段,被检出黄曲霉毒素B 1等不合格。昨日,南都记者走访市内十余家超市商场,暂未发现问题批次产品在售。市工商局相关人士表示,市民如若在市场上发现问题批次产品,可致电工商12315进行投诉,工商部门将对相关问题进行处理。 

  抽检 超标婴幼儿米粉产自高州 

  据公告显示,工商部门近期委托检验机构对商场、超市、婴幼儿专卖店等场所销售的婴幼儿配方谷粉进行了抽检,涉及市面上大部分主要品牌,检验项目包括蛋白质、维生素、烟酸、叶酸、泛酸、钙、磷、铁、碘、钠、铅、无机砷、硝酸盐、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、黄曲霉毒素B 1、阪崎肠杆菌、三聚氰胺、镉、铝、滑石粉等。共计抽取样品34批次,经检验,实物质量合格33批次,仍有1批次存在不合格情况,为标称高州市高鹰营养食品厂生产的1批次高鹰盼盼加锌铁米粉第1阶段(标称商标:盼盼 型号规格:500克/包生产日期或批号:2013.01.07),不合格项目为黄曲霉毒素B1、铁、锌、钙。 

  据工商部门相关负责人介绍,黄曲霉毒素B1超标,产生原因可能是生产企业在原料的挑选和储存上存在问题,使用了发霉的原料,也可能是生产工艺存在缺陷无法去除有害成分。此外,该产品还在钙、铁、锌等项目上也被认定不合格。该负责人表示,“铁、锌和钙是谷粉的基本营养成分指标,国家标准对每项指标都有严格的范围要求,超出或是达不到标准都是不符合标准要求,而且长期食用不符合标准要求的产品对婴幼儿的生长发育有影响。” 

  走访 暂未发现问题批次产品 

  昨日,南都记者走访了市内永旺、壹加壹、利和blt、益华乐家超市、沃尔玛、大润发等10余家商场超市,未见问题批次产品在售。在壹加壹,南都记者仅看到亨氏、味奇、雀巢三品牌米粉产品在售。在益华乐家超市,米粉产品仅发现味奇、亨氏、雀巢三品牌产品在售。在沃尔玛,亨氏、贝因美、合生元、味奇、雀巢等诸多品牌婴幼儿配方米粉产品,未见问题批次产品。在永旺,仅发现合生元、特福芬、亨氏品牌的婴幼儿配方米粉产品。该超市工作人员表示,“我们超市全部销售的是大品牌的商品,有合格证才会上架,盼盼婴幼儿配方谷粉及王中王沙茶酱均从未销售过。” 

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  1批次沙茶酱也检出黄曲霉毒素B 1超标 

  据情况通报显示,工商部门近期委托检验机构对流通环节的酱油、醋、味精、鸡精(粉)、辣椒酱、火锅底料等调味品进行抽检,涉及市场上同类产品的主要品牌,共计抽取样品75批次,经检验,实物质量合格71批次,共有4批次实物质量不合格,不合格项目包括总氮、氨基酸态氮(以氮计)、全氮、可溶性无盐固形物、黄曲霉毒素B 1和标签。其中,标称汕头市金平区家桐食品厂生产的1批次王中王沙茶酱(标称商标:家桐型号规格:200g/瓶生产日期或批号:2013- 01- 20)也因黄曲霉毒素B 1超标而被判“不合格”。 

  致命元素 

  黄曲霉毒素被定为1类致癌物 

  黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物,被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时,往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。黄曲霉毒素对肝脏的损害较大,还会降低免疫能力。资料显示,误食了黄曲霉毒素污染的食品后,轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状,重则可能出现中毒性肝病症状。

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