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“沙河豆腐”地方标准 通过专家审查

发布时间: 2017-02-08 文章来源:中国质量报 责任编辑: zrw 浏览量:555

近日,四川省高县质监局组织专家召开了四川省(区域性)地方标准《地理标志保护产品 沙河豆腐加工技术规范》专家审查会。该标准最终通过了专家组的评审。

“沙河豆腐”于2016年7月获批国家地理标志保护产品,为了加强对沙河豆腐这一地标产品的保护,高县质监局、高县沙河镇人民政府、沙河豆腐美食文化协会共同起草编制了四川省(区域性)地方标准《地理标志保护产品 沙河豆腐加工技术规范(送审稿)》。根据地方标准备案的相关要求,需组织专家对送审稿进行审查。

此次审查会由市、县两级专家及标准起草人共计16人参会。与会专家听取了标准编制情况的汇报,对地方标准送审稿进行了认真审查。专家审查意见认为,本标准符合产业政策和国家相关标准的要求,对传承地方特色食品的传统生产工艺、促进沙河豆腐产业可持续发展具有重要意义,有利于保证食品安全和地方做大做强农产品品牌。与会专家一致同意,该项地方标准通过审查,建议标准编制组根据专家意见修改后,尽快报批颁布实施。


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